ハンバーガーに嵌る

今年の一月にハワイを訪れて以来ハンバーガーに嵌り切って、週一回はハンバーガーを作っています。ハンバーグも幾つかのレシピから、パンに挟んだ時に美味しいレシピを研究に研究を重ねてやっと開発したと思いきや、日本のバンズのまずさに躓いてしまう。 (more…)